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Avocalo編集部

Avocalo編集部は、このサイトの食事記録ガイドを担当しています。発行元は、Avocalo の発行元でもある Petros IT Solutions SRL です。ガイドは、栄養成分表示、公開されている食品成分データベース、規制当局のガイダンスといった一次情報をもとに調べて作成し、公開前には、数値、計算、情報源の確認を一本ずつ行っています。例として示す数値は、その数値を最初に紹介する文章の中で、例であることを明記しています。

臨床、栄養指導、医療に関する資格は有していると主張していません。 これらのガイドは食事記録の仕組みを説明するもので、個人向けの食事アドバイスではありません。専門家に相談すべき内容については、ガイド内でその旨をお伝えしています。コンテンツの制作、情報源の扱い、訂正の方針については編集方針をご覧ください。訂正のご連絡は [email protected] までお送りください。

この著者のガイド

2026年10月17日

断食中にプロテインを飲んでもいい?

断食中にプロテインを飲んでもいいのか。ホエイ1スクープは130 kcal、たんぱく質24 gで食事の扱いです。筋肉への影響と飲むタイミングを出典つきで解説します。

2026年10月15日

手作りスープのカロリー計算のやり方

手作りスープのカロリー計算は、材料の合計kcalを出して鍋を1回量り、重さで割るだけです。1杯分のkcalが分かる計算例つきで、水分や脂の影響も解説します。

2026年10月15日

ソースのカロリーは大さじ1杯で何kcal?

ソースのカロリーを大さじ1杯あたりで比較。USDAの数値の表と、マリネ液が実際にどれだけ肉に入るかを調べた研究から、記録の仕方がわかります。

2026年10月14日

アルコールのカロリー計算のやり方

お酒のカロリーは量×度数×0.789×7 kcalで計算します。アルコールが栄養素の列にない理由と、アプリへの手入力のやり方を解説します。

2026年10月12日

カロリー制限でだるいのはなぜ?

カロリー制限でだるいのはなぜ?CALERIE試験と睡眠ホルモンの数値で確かめ、記録から具体的な原因を見つけるチェックリストも紹介します。

2026年10月11日

ご飯は炊く前と炊いた後どちらで量る?

ご飯は炊く前でも炊いた後でも量れます。大事なのは記録する項目と同じ状態にすること。USDAの数値と、間違えた場合のkcalのずれを計算で示します。

2026年10月9日

夜になるとお腹がすくのはなぜ?

夜になるとお腹がすくのはなぜか。夕方の食欲のピーク(差17%)と、軽い一日が夕食前に重なる仕組みを、研究の数値と計算例で解説します。

2026年10月9日

外食のカロリー計算のやり方

外食のカロリー計算は、メニューに数字がなくてもできます。たんぱく質と主食を目分量で見積もり、見えない油やドレッシングを足す方法を例で紹介します。

2026年10月8日

3時間おきにお腹がすくのは普通?

3時間おきにお腹がすくのは普通です。グレリンの分泌タイミングと胃排出時間の研究から、空腹が規則的にやってくる理由を解説します。

2026年10月7日

カロリー制限中にお腹がすくのは普通?

カロリー制限中にお腹がすくのは普通です。ホルモンの研究でその理由を説明し、たんぱく質や睡眠など空腹感を左右する要因を出典つきの数値で比べます。

2026年10月7日

停滞期に急に体重が落ちるのは本当?

停滞期のあとに急に体重が落ちる現象は実在しますが、脂肪細胞説は未検証です。水分が脂肪の減少を隠す仕組みと計算例を出典つきで確かめます。

2026年10月4日

運動した分のカロリーは食べるべき?

運動した分のカロリーは食べるべきか。腕時計の誤差は平均27〜93%で、基礎代謝との二重計上も起こります。数値の根拠と判断の仕方を解説します。

2026年10月3日

断続的断食で体重が増える理由

16:8を守っているのに体重が増える原因を解説。断食の時間帯だけでは摂取量は減らず、増えた1kgは主にグリコーゲンの水分です。試験の数値で確かめます。

2026年10月2日

中華料理を食べた後の体重増加は脂肪?

中華料理を食べた後の体重増加は脂肪ではなく、水分と食べ物の重さです。ナトリウムとグリコーゲンの出典つき数値と計算で、体重計が戻る理由を確かめます。

2026年10月1日

16時間断食でもカロリー計算は必要?

16時間断食でもカロリー計算は必要か。2つの試験では食べる時間帯だけで体重が余分に減る差は出ませんでした。体重が動かない理由の確かめ方を紹介します。

2026年10月1日

チートデイ後の体重は何日で戻る?

チートデイ後に増えた体重は、通常の食事で2〜4日ほどで戻ります。中身は脂肪ではなくグリコーゲンの水分と食べ物の重さです。計算例で内訳を確かめます。

2026年9月30日

魚を加熱するとたんぱく質は変わる?

魚を加熱するとたんぱく質は変わる?変わりません。サケの水分が抜けて100gあたりの数字が上がるだけです。USDAの数値と魚の消化率の研究で確かめます。

2026年9月29日

カロリーを減らしても体重が増える理由

カロリーを減らしても体重が増えるのはなぜ?水分、グリコーゲン、塩分は1kg単位で動きますが、脂肪の減少はずっと小さく遅いことを計算で示します。

2026年9月28日

炭水化物を食べるとすぐお腹がすく理由

炭水化物を食べるとすぐお腹がすくのはなぜ?胃排出時間とグレリンの研究から、炭水化物だけの食事が早く空腹になる仕組みと、混ぜた食事の違いを解説します。

2026年9月28日

肉を加熱するとたんぱく質は変わる?

肉を加熱するとたんぱく質は変わるのか。壊れずに水分が抜けて濃くなるだけで、ヒレステーキの実測値と100gあたりの数字が増える計算を示します。

2026年9月27日

カロリー計算を正確に行うやり方

カロリー計算を正確に行うやり方を、計量、一次情報の出典、加熱による重さの変化の3点で解説。各段階でどれだけ誤差が減るかも示します。

2026年9月23日

鶏肉は加熱するとたんぱく質が減る?

鶏肉を加熱してもたんぱく質は減りません。USDAの生・ロースト・煮た値を使い、200gの例で100gあたりの数字が増える理由を計算で示します。

2026年9月18日

レシピのカロリー計算のやり方

レシピのカロリー計算のやり方を、生の重さの合計から1人分の計算まで例つきで解説。仕上がりの重さを量って割る方法がわかります。

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